Bahan:
- 100gr Bihun jagung Pilihan Bunda, Tiriskan.
- 1/2 buah Oyong, Kupas kulitnya.
- 1 sdm ebi, rendam air panas sampai empuk, tiriskan.
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 6 siung bawang merah, haluskan
- Garam secukupnya
- Vetsin secukupnya
- Minyak sayur
Cara Membuat:
1. Panaskan Minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan ebi dan aduk rata.
2. Masukan Oyong dan air rendaman ebi, setelah air mendidih, masukan bihun, masak sampai labu empuk, tambahkan garam, lada bubuk dan vetsin.
3. Hidangkan hangat dengan ditaburi bawang goreng dan daun bawang iris.
Source: www.bihunjagung.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar